15 июля 2025 13:10, Дмитрий Новак, Экономика, финансы, инвестиции, 👁 120
С начала 2025 года цены на гречку в Новосибирске продемонстрировали рекордное снижение, которое уже превысило 17%, и это заметно выгоднее общероссийских показателей. По данным Росстата на июнь 2025 года, килограмм гречневой крупы в среднем стоил 64,62 ₽, что на 1,43% ниже уровня июня 2024-го (65,56 ₽) и на 17,73% ниже цены июня 2023-го (78,55 ₽). Эксперты связывают тенденцию с ростом урожая и снижением логистических издержек за счёт оптимизации доставки между регионами. Розничные сети и оптовики активно корректируют прайсы в ответ на умеренный потребительский спрос и повышенное предложение, а жители отмечают доступность гречки в супермаркетах и на сельхозрынках. Источник: Росстат.
Что происходит с ценами на гречку в Новосибирске?
Аналитики выделяют несколько факторов падения стоимости:
- Улучшение агротехнологий и высокий урожай в Алтайском крае и Новосибирской области.
- Снижение транспортных расходов благодаря масштабным контрактам между фермерами и логистическими компаниями.
- Жёсткая конкуренция среди сетевых ритейлеров за покупателей на фоне роста цен на другие социально значимые продукты.
Сравнение с общероссийскими данными
| Период | Новосибирск, ₽/кг | Россия в среднем, ₽/кг | Изменение за 2 года |
|---|---|---|---|
| Июнь 2023 | 78,55 | 88,78 | 0% |
| Июнь 2024 | 65,56 | 82,77 | –13,5% / –6,7% |
| Июнь 2025 | 64,62 | 77,64 | –17,7% / –12,6% |
Что это означает для жителей?
Преимущества снижения стоимости гречки:
- Дополнительная экономия семейного бюджета при покупке базовых продуктов.
- Возможность замены дорогих гарниров на гречневую крупу без ущерба питательности рациона.
- Снижение инфляционного давления на самый популярный вид каши.
Закономерность падения цен на гречку в Новосибирске подтверждает стабильность продовольственного рынка региона и готовность производителей и ритейлеров к гибким ответным действиям на изменение спроса.
Источник: NGS
