27 июля 2025 13:00, Дмитрий Новак, Без категории, 👁 2
Август на даче — пик урожайного сезона, когда важно не только собирать зрелые овощи, но и поддерживать растения для продления плодоношения. В это время томаты, перцы, огурцы, баклажаны и кабачки активно отдают плоды, а корнеплоды завершают наращивание массы. По данным Федеральной службы государственной статистики (Росстат, https://rosstat.gov.ru), урожайность огурцов на приусадебных участках в 2024 году выросла на 12%, а томатов — на 9%. Чтобы сохранить качество плодов и повысить продолжительность плодоношения, необходимо чётко соблюдать агротехнический календарь: вовремя вносить калийные удобрения, собирать плоды до начала фитофтороза и защищать грядки от вредителей и болезней.
Внесение калийных удобрений
Калий отвечает за прочность стенок плодов и их вкусовые качества. Рекомендуемые дозировки:
| Культура | Удобрение | Норма внесения | Интервал |
|---|---|---|---|
| Томаты | KNO₃ | 25–30 г на 1 м² | каждые 10 дн |
| Огурцы | K₂SO₄ | 20–25 г на 1 м² | каждые 10 дн |
| Капуста | KCl или K₂SO₄ | 30 г на 1 м² | раз в августе |
| Кабачки, тыквы | K₂SO₄ | 20 г на 1 м² | по необходимости |
В открытом грунте лучше применять калийную селитру (KNO₃), а в теплице — сернокислый калий или монофосфат калия без азота, чтобы избежать избыточного наращивания зелёной массы.
Сбор и дозревание томатов
- Снимайте слегка белёсые, но ещё плотные плоды, особенно нижние кисти в открытом грунте.
- Для ускоренного дозревания положите рядом яблоко, банан или созревший помидор.
- Регулярный сбор стимулирует завязывание новых кистей — теплица может давать урожай до октября.
- Своевременное снятие убережёт плоды от фитофторы и вирусных заболеваний при прохладных ночах и дождях.
Сбор корнеплодов и капусты
- Морковь и свёклу собирайте в конце августа — начала сентября. В августе однократно внесите калийные удобрения, затем уделите внимание рыхлению и прополке.
- Поливать корнеплоды следует только при сильной засухе: избыток влаги ухудшает структуру корня.
- Раннеспелую и среднеспелую капусту можно срезать для салатов, позднеспелые сорта продолжают набирать массу — пропалывайте, рыхлите и при необходимости полейте 1–2 раза за месяц.
Уход за огородом и защита от вредителей
- Окучивайте картофель, регулярно проверяйте посадки на наличие колорадского жука.
- Для молодых кустов клубники удаляйте повреждённые листья и рыхлите почву.
- Контролируйте слизней и гусениц — проверенные биопрепараты и ловушки помогут снизить нагрузку без химии.
- Обращайте внимание на прогноз погоды — после дождей обрабатывайте растения медьсодержащими препаратами для профилактики грибковых заболеваний.
Подготовка погреба к зимнему хранению
- Очистите и побелите стены, обработайте поверхности антисептиком.
- Уберите старые корнеплоды и остатки ботвы.
- Разложите чеснок и лук для сушки, уложите банки с консервацией на чистые полки.
- Контролируйте влажность (75–85%) и температуру (+1…+4 °C) для длительного хранения.
Итоги сезона
Соблюдение строгого графика подкормок, сбора и агротехнических приёмов позволит собрать до 30% урожая больше по сравнению с прошлым годом и сохранить плоды без потерь. Следуйте советам экспертов, и уже в этом августе увидите заметный прирост урожайности и улучшение качества овощей на ваших грядках.
Источник: Федеральная служба государственной статистики (Росстат, https://rosstat.gov.ru)
