22 июля 2025 13:10, Дмитрий Новак, Отдых и развлечения, 👁 132
В августе 2025 года бар «Открой рот» на Ленина, 8 в подвале комплекса «Уголок Святого Патрика» прекратит работу в привычном формате. Заведению, проработавшему с 2016 года почти девять лет, пришлось закрыться раньше намеченной «десятки». По словам владельца бизнеса Андрея Лукницкого, резкий рост цен на услуги живых коллективов сделал программу «Открой рот» нерентабельной: именно выступления местных музыкантов всегда были «визитной карточкой» проекта. При этом ресторанный комплекс, включающий «Уголок Святого Патрика», «Налейнина» и мини-пивоварню в том же здании, продолжит существовать в новом формате, о котором объявят не раньше августа.
Что произошло на Ленина, 8?
Бар «Открой рот» открылся в 2016 году как книжный водка-бар с небольшим музеем водки, магазином редких изданий и сценой для живых концертов. Позже меню дополнили виниловыми пластинками, собственным крафтовым пивом, домашними настойками и закусками. По статистике «Контур.Фокус» (https://focus.kontur.ru), выручка ООО «Дионис» (учредитель заведений на Ленина, 8) в 2024 году составила 90,6 млн ₽, чистая прибыль — 3,6 млн ₽.
С весны 2025-го на концерты стали продавать билет, а затраты на гонорарные сетки поднялись на 30–40 % за счёт роста цен на звук, свет и логистику артистов. В итоге владелец проекта признал: без финансового компромисса продолжить работу в таком формате невозможно.
Причины закрытия и планы на будущее
- Рост расходов на живые выступления местных групп и сольных артистов.
- Нехватка масштабных инвестиций для обновления формата и оборудования сцены.
- Появление конкурентов в нише камерных музыкальных баров.
Несмотря на прекращение работы «Открой рот» как самостоятельного проекта, концепция живой музыки и крафтового пива сохранится. Лукницкий подтвердил, что лайв-направление перенесут в «Уголок Святого Патрика» и «Налейнину», а мини-пивоварня останется на прежнем месте.
Итоги
Смена формата «Открой рот» на Ленина, 8 — результат экономической логики: бизнесу пришлось отказаться от убыточных элементов, чтобы сохранить основные направления. Работоспособная идея бара с живой музыкой и авторскими настойками получила «перезагрузку» внутри существующего комплекса, что может обеспечить проекту большую рентабельность. По мнению экспертов, подобный шаг отвечает тренду оптимизации затрат в сегменте развлечений средней ценовой категории.
Источник: NGS
Вам так же будет интересно узнать: Фильмы о путешествиях: роуд трип, не выходя из дома
