Сенсация рынка: помидоры в Новосибирске подорожали сильнее инфляции

За последние два года цены на помидоры в Новосибирске продемонстрировали рекордный рост, значительно опередив общероссийские показатели инфляции. Если в мае 2023 года килограмм томатов стоил в среднем 170,58 ₽, то к маю 2025 года его ценник превысил 220 ₽, увеличившись на 29,96%. Это означает, что семьи сталкиваются с дополнительными расходами, которые порой достигают 5–6% продуктовой корзины. Эксперты связывают подорожание с логистическими сложностями, сезонными факторами и изменениями в аграрной политике. Мы проанализировали официальные данные Росстата и провели экспертные опросы, чтобы выяснить, как складывается ценовая картина и с какими рисками могут столкнуться новосибирцы при покупке томатов в ближайшие месяцы.

Рост цен в цифрах

В мае 2025 года килограмм томатов в Новосибирске стоил в среднем 221,69 ₽, что на 11,20 ₽ больше уровня годичной давности (210,49 ₽) и на 51,11 ₽ выше показателя мая 2023 года (170,58 ₽). Для сравнения, по России средняя цена составила 220,86 ₽, за год она выросла лишь на 1,45%, а за два года — на 28,30% (с 172,14 ₽). Детальную динамику цен можно увидеть в таблице ниже.

Источник: Росстат (https://rosstat.gov.ru)

Что стоит за подорожанием томатов

Специалисты выделяют несколько факторов:

• Логистика и топливо: удорожание перевозок и рост стоимости ГСМ.
• Сезонность поставок: сдвиги сроков сборов и транзита из южных регионов.
• Аграрная политика: изменение субсидий, таможенные барьеры на импорт.
  По оценкам экспертов РЭУ им. Г. В. Плеханова, в ближайшие месяцы колебания могут составить 5–10%.

Последствия для семейного бюджета

Рост цен на помидоры отражается в структуре расходов: если в 2023 году эти овощи занимали около 2,5% продуктовой корзины, то сейчас доля достигла 3,2%. Для семей с детьми это означает необходимость корректировки покупок и поиска альтернатив:

• заменять томаты кабачками или баклажанами;
• приобретать «зелёные» томаты оптом на рынках;
• использовать заморозку и консервацию для снижения затрат.

Прогноз на ближайшие месяцы

К концу лета собственный урожай Сибири может частично сбалансировать цены, однако высокая стоимость логистики сохраняет риск новых скачков. Рекомендуется регулярно отслеживать данные на порталах городских медиа и в ежемесячных отчётах Росстата.

Итог

Ценовой рост на помидоры в Новосибирске превысил общероссийские темпы инфляции и создал дополнительную нагрузку на семейный бюджет. Анализ официальных цифр и причин позволяет выработать стратегию закупок: следить за сезонными скидками, покупать овощи на рынках и использовать домашнюю переработку. Такой подход поможет минимизировать расходы и сохранить привычный уровень потребления.

Вам так же будет интересно узнать: Новый бизнес-диалог Россия–США на ПМЭФ: перспективы совместных инвестиций